周黑鴨是一家專門從事生產、營銷及零售休閑熟鹵制品企業，主營業務為鹵鴨、鴨副產品，鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產類等其他產品。目前產品包裝形式主要有氣調保鮮包裝、真空顆粒包裝。“沒滋味就吃周黑鴨”是周黑鴨的品牌理念。努力成為年輕、有活力兼具文化底蘊、生活品味的品牌是周黑鴨品牌目標。周黑鴨相信，可口、衛生、方便的產品，能夠為消費者帶來更大的樂趣和更好的體驗。

加盟周黑鴨需要支付的加盟費為5萬元，其中首次支付3萬元，三年后續繳2萬元。保證金為5萬元，開店三個月后無違約情況時，退還4萬元，實際只需支付1萬元作為保證金。裝修及設備的費用大約在5-10萬元之間。此外，還需要支付IT系統維護費，每年約為0.3萬元。總體投資大概在8-10萬元之間（不包含房租和人工成本）。

關于加盟周黑鴨的利潤分析，根據官方數據，加盟店的毛利率為實收營業額的37%。具體的利潤情況會受到很多因素的影響，如店鋪的地理位置、銷售額、成本控制等。但通過合理的經營管理，加盟周黑鴨是可以獲得可觀的利潤的。

值得注意的是，加盟周黑鴨作為創業項目，不僅需要考慮加盟費和裝修設備的投入，還需要投入時間和精力進行店面經營。創業者要做好市場調研，了解本地消費市場的需求，制定合適的經營策略，提高銷售額和利潤水平。

總之，加盟周黑鴨需要一定的投資費用，但同時也有較高的利潤潛力。創業者應該全面評估自身的實際情況和經營能力，做出合理決策。