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大約十二、十三個。
袁記云餃一斤一般包括十二個或十三個。
作為漢族傳統面食的餃子，距今已有一千八百多年歷史。從形狀到口味，都隨著不同地區的不同喜好發生了變化，如果說過去人們冰箱里的水餃要么來自大品牌，要么來自自家手工包制，那么近一年來，現包水餃店則在這兩者之間撕開了一條裂縫，在餐飲寒冬期中昂起頭大步走了出來。其中，袁記云餃、熊大爺、喜家德等品牌以加盟的方式在全國范圍內迅速鋪開，速凍水餃也推出現包水餃店“鮮餃鮮吃”，一只餃子引發的風浪正向全國席卷而來。袁記云餃始創于1946年，知名大品牌，全國超過2000家門店，純手工制作，味道好，知名度高。袁記云餃，知名品牌，于1946年創立，純手工制作。